【食间到】台北最好吃的「卤肉饭」推荐Top5!「小王煮瓜」必比登上榜好几次,中山国中「这家」猪脚也超好吃!

台湾美食小吃多到吃不完,作为吃货的你也是卤肉饭的粉丝吗?本集Naomi编带各位回顾那些【食间到】推荐过的「台北必吃卤肉饭」,几乎每家Naomi编都回访好几次以上!万华「小王煮瓜」还得过多次米其林必比登推荐,以下五家台北卤肉饭请先放到你的美食清单里。

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1.捷运龙山寺「丰原排骨面」

位在万华广州街夜市内的这家「丰原排骨面」,虽然主打是排骨酥面,但它们家的卤肉饭同样让人很惊艳!偏甜的卤汁带点淡淡的梅子香,卤汁一点没有油腻的油耗味,肥瘦分布均匀的卤肉,不会有过肥的问题,不过有点可惜卤肉给的不多,吃到後面就只剩酱汁配饭了。除了卤味饭,可以再来一碗它们家「排骨酥汤」,蒸到骨肉分离的排骨酥,配上浓郁汤头真的好清甜。

【丰原排骨面】

地址:台北市万华区广州街180号

电话:02 2302 4200

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2.捷运龙山寺「小王煮瓜」

(上图为装潢之前旧店)

「小王煮瓜」是Naomi编从小吃到大的口味,不过其实在推荐它们家时有点小挣扎,虽然小王煮瓜口味非常特别,但自从装潢大升级後价位、口味也变了很多。但它们家的「香菇卤肉饭」是Naomi编至今还没在别家店吃到相同口味的,饕客都称它们家为「黑金卤肉饭」,原因是那卤肉卤到乌漆妈黑,一看就知道够入味。一定要再来一碗「瓜仔肉汤」饱满的赤肉,汤底配上清爽的瓜仔汤甘味十足!

【小王煮瓜】

地址: 台北市万华区华西街17之4号摊位153号

电话:02 2370 7118

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3.捷运中山国中「猪霸王」

捷运中山国中站附近的这家「猪霸王猪脚饭」,可是征服Naomi编不少个中午午餐时间!爱吃辣的一定要吃吃看它们家的「麻辣卤肉饭」,卤肉使用与猪脚相同的酱汁,带点微微的中药香气,配上麻又辣的滋味真的超级涮嘴,再来是卤肉,那满满胶质吃完嘴巴还会黏黏的感觉真的好幸福~不过不吃肥肉的可要注意,它们家的肥油偏多吃多容易有点腻。

【猪霸王猪脚饭】

地址: 台北市中山区锦州街411号

电话:02 7733 7652

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4.捷运忠孝新生 「金湘」

这家在光华商场附近的「金湘小吃」,它们家的卤肉饭绝对能放进Naomi编最爱卤肉饭的前三名,每次只要到忠孝新生附近,一定要来一碗才甘愿!它们家的卤肉就是属於入口即化类型,放在热腾腾的白米饭上,随着蒸气伴随出来的卤肉香真的让人好陶醉!还有那卤到瘦肉与肥肉合一的真功夫,真的只能用舌尖来体会啊~

【金湘台湾小吃】

地址:台北市中正区新生南路一段14号

电话:02 3393 2335

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5.中山国小「黄记鲁肉饭」

曾被评选为台北必吃卤肉饭之一的「黄记鲁肉饭」,想吃?那可要排上好一阵子你才能入内享用。黄记算是上述几家口味最甜的,如果你是南部口味派,那请直接来到这!卤肉完全已经卤到分不清是瘦肉还肥肉,酱汁除了轻甜香外还带点淡淡的胡椒香辣味。除了卤汁让人惊艳外,它们家的米饭也很「用心」,米粒Q弹饭香味十足两者完美合一,怪不得台北老饕最麽爱这味!

【黄记鲁肉饭】

地址:台北市中山区中山北路二段183巷28号

电话:02 2595 8396

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